ちゃんこ巻き

疑惑の大相撲が、両国国技館で開催されていますが、こちらのちゃんこ巻きは、堂々の相撲にちなんだメガサイズの太巻きです。大きさのインパクトと、縁起を担いだ15種類の食材の味が楽しめます。すみだ地域ブランド戦略「ものづくりコラボレーション」事業から生まれた商品です。

具材はちゃん（親＝鶏）と子（卵）、全勝にちなんだ15種類、土のついた食材を使用しない。さらに、手をつく4足の食材（牛・豚など）は使っていない。そしてさらに、太巻きの中心には、カツ（勝つ）が入っています。
さまざまないわれを盛り込んでいます。

ちゃんこは、親方を「父（ちゃん）」弟子を「子（こ）」と置き換え、師弟共に食べるものを「ちゃんこ」と呼ぶようになった説もあるそうです。

しゃれのいっぱい詰まったちゃんこ巻きは、定価　800円（税込）　です。